Кролик в сметанном соусе

Диетическая карточка «Кролик в сметанном соусе» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • крольчатина — 1000 г;
  • помидоры — 500 г;
  • сметана 10% жирности — 500 г;
  • лук репчатый — 300 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • растительное масло — 4 ст. ложки;
  • соль, перец красный молотый, тмин, лавровый лист — по вкусу.

Куски крольчатины без костей обжарить на масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанные помидоры и лук, залить мясо водой, довести до кипения, добавить сметану, соль и специи и тушить до готовности.

В 100 г — 94,36 ккал.